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大根と豚肉のうま煮♪
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大根と豚肉のうま煮♪-レシピのメイン写真

大根と豚肉のうま煮♪

ゆ〜そん
ゆ〜そん @cook_40135316

家族みんなの大好きな一品です(^w^) 大根にしっかり味が染みて、お肉たっぷりでご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
余った大根の使い切り料理です(^_^)v

家族みんなの大好きな一品です(^w^) 大根にしっかり味が染みて、お肉たっぷりでご飯が進みます♪
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大根と豚肉のうま煮♪

ゆ〜そん
ゆ〜そん @cook_40135316

家族みんなの大好きな一品です(^w^) 大根にしっかり味が染みて、お肉たっぷりでご飯が進みます♪
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余った大根の使い切り料理です(^_^)v

家族みんなの大好きな一品です(^w^) 大根にしっかり味が染みて、お肉たっぷりでご飯が進みます♪
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材料

  • 大根 500g
  • 太いものなら1/3
  • 細いものなら1/2
  • 豚肉もも小間切れ 450g
  • だし汁 1200㏄
  • しょうゆ 大さじ３
  • 砂糖 大さじ３
  • みりん 大さじ３
  • 酒 小さじ２
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作り方

  1. 1

    大根を１㎝程のいちょう切りにし、だし汁に豚肉、調味料と一緒に入れフタをして大根によく味が染みるまで煮るだけです♪

コツ・ポイント

アクをきれいに取ったら、中火でフタをして、時々かき混ぜながら煮込んでくださいo(^-^)o

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ゆ〜そん
ゆ〜そん @cook_40135316
2014/08/24 11:12に公開

このレシピのキーワード

大根 豚肉 酒 こま切れ

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