お酢でさっぱり、はちみつでほんのり甘く、たくさん食べられます。このレシピの生い立ち自家製ミニトマトの消費の為に。
ミニトマトの皮に切れ目を入れ、沸騰したお湯に入れる。
冷水に入れ、皮をむく。
★を全て混ぜ、皮をむいたミニトマトに回しかける。冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。
ミニトマトに切れ目を入れる時は浅く。深いと煮崩れして見栄えが良くないです。
粗挽きコショウはお好みですが、入れたほうが味がしまって美味しいと思います。
レモン汁をプラスしても、サッパリしておいしいですよ！
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