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★ソースがおいしい!ハンバーグ★
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材料

2人分
  • ひき肉 250g
  • 卵 1個
  • 玉ねぎ 小さめ1/2
  • パン粉 大匙4
  • 牛乳 大匙2
  • 塩胡椒 少々
  • 油 大匙1
  • ★はちみつ 小匙1
  • ★ケチャップ 大匙2
  • ★ウスターソース 大匙2
  • ★料理酒 小匙1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎみじん切りはチンして冷ましておく

  2. 2

    牛乳とパン粉をなじませておき、ボールに油と★以外全ての材料をいれまぜる

  3. 3

    ハンバーグの形をつくり、両手で生地をキャッチボールするように空気を抜き真ん中にくぼみを作り形を整える

  4. 4

    フライパンに油をしき、ハンバーグを強火で焼き色をつける。焼き色がついたら裏返し、弱火か中火にして蓋をする。

  5. 5

    ふっくら全体に火が通ったら完成!お皿に出す

  6. 6

    そのままフライパンは洗わず★を全て入れ、混ぜながらソースを作り、温まったらハンバーグにかける!

コツ・ポイント

✳︎こげないように気をつけて(*>ω<*)

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✳︎NAMI♥️
✳︎NAMI♥️ @cook_40100499
2016/05/15 15:19に公開
新米ママ✳︎大好きな旦那と娘と、お腹にいる赤ちゃんのため!美味しい料理を研究中(*>ω<*)★★子供達が大きくなったら料理を教えられるように!クックパッドに出会い毎日楽しく料理が作れてほんとーーーに、感謝です!!!
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ひき肉 はちみつ 牛乳 卵 酒 玉ねぎ ケチャップ

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