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ミートカルボ☆マカロニグラタン
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ミートカルボ☆マカロニグラタン-レシピのメイン写真

ミートカルボ☆マカロニグラタン

QULO’Sキッチン
QULO’Sキッチン @cook_40175599

カルボナーラソースとミートソースのコラボレーショングラタン
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材料

一人分
  1. ミートソース 100g
  2. カルボナーラソース 市販のを1袋
  3. ナス 0.5本
  4. マカロニ お皿の底が埋まるくらい
  5. とろけるチーズ お皿の上に埋まるくらい
  6. バター 少々
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作り方

  1. 1

    ※今回はカルボナーラは市販、ミートは自作。
    マカロニを鍋で塩茹で8分

    • ミートカルボ☆マカロニグラタン作り方1写真
  2. 2

    ナスを一口サイズにカットして水に浸けアク抜きする

    • ミートカルボ☆マカロニグラタン作り方2写真
  3. 3

    皿にバターを塗る

    • ミートカルボ☆マカロニグラタン作り方3写真
  4. 4

    茹で上がったマカロニを敷く

    • ミートカルボ☆マカロニグラタン作り方4写真
  5. 5

    キッチンペーパーで水を拭き取ったナスと、ミートソースを投入

    • ミートカルボ☆マカロニグラタン作り方5写真
  6. 6

    カルボナーラソースをかけ、ミートソースとあえる。とろけるチーズを乗せる

    • ミートカルボ☆マカロニグラタン作り方6写真
  7. 7

    オーブンで14〜20分

  8. 8

    オーブンからお皿を取りあげ、完成

    • ミートカルボ☆マカロニグラタン作り方8写真

コツ・ポイント

各ソースが美味しければ間違いない

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QULO’Sキッチン
QULO’Sキッチン @cook_40175599
2016/05/15 15:19に公開
単身赴任中に自炊レシピに困ったので覚書。人に見られると盛り付け頑張ろうと思えるので公開。盛り付けセンス磨き中。。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19922320
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