ミートカルボ☆マカロニグラタン
カルボナーラソースとミートソースのコラボレーショングラタン
このレシピの生い立ち
なんとなく美味しそうだと思ったから
作り方
- 1
※今回はカルボナーラは市販、ミートは自作。
マカロニを鍋で塩茹で8分 -
- 2
ナスを一口サイズにカットして水に浸けアク抜きする
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- 3
皿にバターを塗る
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- 4
茹で上がったマカロニを敷く
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- 5
キッチンペーパーで水を拭き取ったナスと、ミートソースを投入
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- 6
カルボナーラソースをかけ、ミートソースとあえる。とろけるチーズを乗せる
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- 7
オーブンで14〜20分
- 8
オーブンからお皿を取りあげ、完成
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コツ・ポイント
各ソースが美味しければ間違いない
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