カルボナーラソースとミートソースのコラボレーショングラタンこのレシピの生い立ちなんとなく美味しそうだと思ったから
※今回はカルボナーラは市販、ミートは自作。マカロニを鍋で塩茹で8分
ナスを一口サイズにカットして水に浸けアク抜きする
皿にバターを塗る
茹で上がったマカロニを敷く
キッチンペーパーで水を拭き取ったナスと、ミートソースを投入
カルボナーラソースをかけ、ミートソースとあえる。とろけるチーズを乗せる
オーブンで14〜20分
オーブンからお皿を取りあげ、完成
各ソースが美味しければ間違いない
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