簡単♪ピーマンと玉葱のおかかマヨ醤油炒め

簡単♪ピーマンと玉葱のおかかマヨ醤油炒め

izuizu12 @cook_40100334

旬のピーマン＋常備菜の玉葱でお手軽に☻
野菜の消費やこってり味の副菜・あと1品が欲しい時にぴったり♡
このレシピの生い立ち
味噌・醤油系ではないコッテリ味の副菜が欲しかったので、マヨポン酢味を少しアレンジしてみました(*^^*)

旬のピーマン＋常備菜の玉葱でお手軽に☻
野菜の消費やこってり味の副菜・あと1品が欲しい時にぴったり♡
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味噌・醤油系ではないコッテリ味の副菜が欲しかったので、マヨポン酢味を少しアレンジしてみました(*^^*)

簡単♪ピーマンと玉葱のおかかマヨ醤油炒め

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野菜の消費やこってり味の副菜・あと1品が欲しい時にぴったり♡
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味噌・醤油系ではないコッテリ味の副菜が欲しかったので、マヨポン酢味を少しアレンジしてみました(*^^*)

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材料

2人分

ピーマン 3つ
玉葱 1/2
◉醤油小匙2
◉砂糖小匙2
◉マヨネーズ小匙2
◉おかか一握り程
サラダ油適量

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作り方

1

写真ではピーマン乱切りですが
玉葱、ピーマン共に細切りの方が良いかも？
食べやすい大きさに切っておきます。
2

フライパンにサラダ油を熱し
玉葱→ピーマンの順に炒めます。
3

◉の材料を合わせておきます。
マヨはある程度混ざればダマになっていても大丈夫(*^^*)
4

野菜に火が通ったら合わせ調味料を入れて馴染ませたら完成♪
盛り付け時に少しおかかを足しても☻

コツ・ポイント

ウチはピーマン大好きなので乱切りにしていますが、ピーマンの苦味がニガテな方は細切りにすると食べやすいかと思います☻

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