包まないオムライス
zez @cook_40049680
オムライスを上手に作るのは難しくて面倒なので、オムライスに見えるようなご飯を作りました。
このレシピの生い立ち
お昼ご飯に簡単にオムライス風のご飯を作りたいと思って作りました。
包まないオムライス
オムライスを上手に作るのは難しくて面倒なので、オムライスに見えるようなご飯を作りました。
このレシピの生い立ち
お昼ご飯に簡単にオムライス風のご飯を作りたいと思って作りました。
作り方
- 1
みじんぎりした玉ねぎを、レンジで２分加熱する
- 2
フライパンでひき肉、1の玉ねぎ、にんにくを炒め、ご飯と塩コショウ、ケチャップでケチャップライスを作る
- 3
カフェオレボウルなどのお皿と小さめの丸いタッパーやお茶碗を用意する
- 4
3で用意した小さい容器に2を入れ、お皿にひっくり返してケチャップライスを丸く盛り付ける
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- 5
卵をといて、牛乳、粉チーズを加え、熱したフライパンに入れてスクランブルエッグを作る要領でかきまぜる
- 6
かき混ぜながら、周りが固まってきた時点で火をとめ、ケチャップライスの上にのせる
- 7
ケチャップ（分量外）とパセリをかけて完成
コツ・ポイント
卵はかなり早いと感じる時点で火をとめると余熱でどんどん固まってくるのでちょうどよくなると思います。
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