キャベツは細千切りにし
塩をふり
塩キャベツを用意する

塩キャベツの水分はしっかり絞り
豚バラで巻き巻きする

閉じ目をフライパン面にし
塩コショウして
お好みのポン酢や甘く煮て完成

塩キャベツが冷凍してあった場合
塩キャベツにお湯をかけて解凍して
しっかり水分を絞る
以下、同じ