妊活に♪ジャコとえんどう豆のご飯

Name: 妊活に♪ジャコとえんどう豆のご飯
Yield: 3合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 3合; えんどう豆(さやから出した正味) 100g; ちりめんじゃこ 30g; 水 3カップ; 酒 大さじ1; (好みで)昆布茶 小さじ1

朋友1979 @cook_40114759

ジャコの塩気が美味しい、えんどう豆の彩りがキレイな炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
畑のえんどう豆が豊作だったうえ、ちょうど妊活雑誌に、「グリーンピースとしらすの炊き込みご飯」が紹介されていたので、自己流ですが作ってみました。ジャコは繁栄の象徴ということで、子宝運upを願って(^-^)v

妊活に♪ジャコとえんどう豆のご飯

朋友1979 @cook_40114759

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材料

3合分

米 3合
えんどう豆(さやから出した正味) 100g
ちりめんじゃこ 30g
水 3カップ
酒大さじ1
(好みで)昆布茶小さじ1

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作り方

1

2016.9.10
「えんどうごはん」でトップ10入り
ありがとうございますm(__)m
2

米をとぎ、ザルにあげて30分放置する。
3

炊飯器に、材料を全て入れて、スイッチオン♪
4
炊き上がったら、よくかき混ぜて召し上がれ。

コツ・ポイント

さや付き等、生の豆を使う場合、気持ち少なめの水加減で炊き具合がちょうど良い固さになると思います(^-^)具材を入れてから、水を入れてくださいね。
豆は、グリーンピース、赤えんどう、お好みでOKですよ。(写真は赤えんどうver.)

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つくれぽ

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朋友1979 @cook_40114759

2016/05/17 10:12に公開

三重県在住:食改(ヘルスメイト)として活動しています。家庭菜園の野菜や旬の食材、地元の素材等を、最後まで無駄なく味わい尽くせる料理を模索中。美味しくてヘルシー、普段の簡単料理から、おもてなしにも使えるちょっと本格的な料理まで、チャレンジしていきます‼インスタグラム、始めました(*^^*)→http://www.instagram@pengyou19792022年9月一児の母に。

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