☆なすとしめじぴーまん炒め☆

はっぴーはっぴーママ
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310

☆なす、ピーマン、しめじの炒めものです☆
このレシピの生い立ち
《2016.5.17》なす炒めにしようとしましたが、ピーマンとしめじがあったので入れちゃいました☆♪娘が茄子大好きなんです(^o^;)

☆なすとしめじぴーまん炒め☆

さっち天然さん's cooksnap of when they made ☆なすとしめじぴーまん炒め☆.
かんじきんぐ's cooksnap of when they made ☆なすとしめじぴーまん炒め☆.
メイジももんじゃ's cooksnap of when they made ☆なすとしめじぴーまん炒め☆.
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☆なす、ピーマン、しめじの炒めものです☆
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《2016.5.17》なす炒めにしようとしましたが、ピーマンとしめじがあったので入れちゃいました☆♪娘が茄子大好きなんです(^o^;)
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材料

☆3人分☆
  1. ①なす 1袋(5本)
  2. ②ピーマン 1袋(5個)
  3. ③しめじ 150g
  4. ④醤油 適量
  5. ⑤味の素 適量
  6. ⑥ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 適量

作り方

  1. 1

    ①材料を準備して下さいね☆♪

  2. 2

    ②材料にｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを追加しました☆♪

  3. 3

    ③なすは半分にｶｯﾄしました☆♪

  4. 4

    ④なすは縦にｶｯﾄしました☆♪

  5. 5

    ⑤ピーマンは縦は半分にｶｯﾄし、種を取ります☆♪

  6. 6

    ⑥ピーマンは縦にｶｯﾄしました☆♪

  7. 7

    ⑦材料をそれぞれｶｯﾄし、準備しました☆

  8. 8

    ⑧ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れます☆♪

  9. 9

    ⑨なすを炒めます☆♪

  10. 10

    ⑩なすがしんなりしました☆♪

  11. 11

    ⑪ピーマンを入れ炒め合わせます☆♪

  12. 12

    ⑫なす、ピーマンが炒め合わせたらしめじを入れ炒め合わせます☆♪

  13. 13

    ⑬具材が炒められたら、味付けして出来上がりです(≧▽≦)

  14. 14

    ⑭お皿に盛り出来上がりです(≧▽≦)

コツ・ポイント

☆ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを使います☆なすはしんなりするまで炒めて下さいね☆♪味付けは醤油ベースですがごま油を入れも美味しいですよ☆味噌でも美味しいです☆♪
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