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切り昆布と大根の浅漬け
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切り昆布と大根の浅漬け-レシピのメイン写真

切り昆布と大根の浅漬け

フジぽん
フジぽん @cook_40129044

昆布だしだけで、ささっと浅漬け♪お野菜足りない時のプラス小鉢です。
このレシピの生い立ち
昆布だしだけで作る浅漬けは暑くなると食べたくなります。大根と生食用切り昆布が半端に残っていたので、組み合わせて作ってみたら喜ばれたので。

昆布だしだけで、ささっと浅漬け♪お野菜足りない時のプラス小鉢です。
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昆布だしだけで作る浅漬けは暑くなると食べたくなります。大根と生食用切り昆布が半端に残っていたので、組み合わせて作ってみたら喜ばれたので。

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切り昆布と大根の浅漬け

フジぽん
フジぽん @cook_40129044

昆布だしだけで、ささっと浅漬け♪お野菜足りない時のプラス小鉢です。
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昆布だしだけで作る浅漬けは暑くなると食べたくなります。大根と生食用切り昆布が半端に残っていたので、組み合わせて作ってみたら喜ばれたので。

昆布だしだけで、ささっと浅漬け♪お野菜足りない時のプラス小鉢です。
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昆布だしだけで作る浅漬けは暑くなると食べたくなります。大根と生食用切り昆布が半端に残っていたので、組み合わせて作ってみたら喜ばれたので。

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材料

3人分
  • 大根 5cm長さ分
  • 切り昆布(生食用) 30〜40g
  • 合わせて150g〜200g程
  • *昆布だし 6〜8g
  • *塩 お好みで
  • *鷹の爪 お好みで
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作り方

  1. 1

    切り昆布は、ざるにあけ軽く洗い食べやすい長さに切っておく。
    大根はお好みでいちょう切りにしておく。

  2. 2

    ビニール袋に切った①と*を合わせ入れ、なるべく空気を抜いてよくもみこみ、冷蔵庫に入れて味をなじませておく。

    • 切り昆布と大根の浅漬け作り方2写真
  3. 3

    完成です♪
    大根の厚みによってですが、20〜30分で食べられます。

    • 切り昆布と大根の浅漬け作り方3写真
  4. 4

    2017.09.07
    「大根つけもの」の人気検索でトップ10入りしました。
    見て頂いた皆様ありがとうございます♡

  5. 5

    2018.03.11
    お蔭様で話題入りすることができました。れぽお届け下さった皆様本当にありがとうございました♡

  6. 6

    うさうさぴよまるさん〜♪
    可愛いイラスト付きにいつも元気頂いています❤︎
    ちょっぴり厚めの大根美味しいですよね(^^)♪

    • 切り昆布と大根の浅漬け作り方6写真

コツ・ポイント

材料切って混ぜてもんで冷蔵庫放置だけなので簡単です。
味の濃さはお好みで♪

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フジぽん
フジぽん @cook_40129044
2017/05/27 12:24に公開
閲覧、つくれぽ有難うございます♡頂いたれぽは嬉しく拝見♡元気頂いています(^^)美味しく頂いたメニューがどのレシピを参考に作ったものかを子どもたちにれぽという形で残せればと思っています☺️かなりのタイムラグのもの、直近のものなど前後すると思いますがご理解頂けると嬉しいです🥰返れぽ、お返事等もどうかお気遣いなくよろしくお願いします🙇‍♀️💕レシピは随時見直し修正、覚え書き兼ねて更新。←最近は放置気味です🙏美味しくヘルシーなものを出来れば手軽に作って食べたい😋皆さまのレシピで自己流にアレンジさせてもらうことも多々あり🙏そんなキッチンです💛作ったものやレシピがどなたかの参考になったら嬉しいです🥰2017/5月開設♡神奈川在住。夫婦2人年齢重ねるごとに改めて健康、食の大切さを実感。グルテンフリーを心がけているので、Myレシピ含めレシピ内の小麦粉は米粉、オートミールで代用させて頂いています。ワンプレート倶楽部会員。
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このレシピのキーワード

浅漬け 大根 トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20089514
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