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さつま揚げの煮物
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さつま揚げの煮物-レシピのメイン写真

さつま揚げの煮物

クックQ9U64K☆
クックQ9U64K☆ @cook_40280441

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材料

4人分
  • さつま揚げ 7枚
  • 枝豆がんも 4個
  • しめじ 1/3袋
  • ◎水 200cc
  • ◎酒 大1
  • ◎砂糖 大1
  • ◎みりん 大1
  • ◎めんつゆ 小1
  • 醤油 大1
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作り方

  1. 1

    さつま揚げに湯をかけ、油抜きする。

  2. 2

    ◎を小鍋に入れ、沸騰させる。

  3. 3

    沸騰したら、がんも、さつま揚げ、しめじを入れ、蓋をして弱めの中火で15分煮る。

  4. 4

    醤油を入れ、2分程煮たら火を止めて、味を含ませる。

コツ・ポイント

先に醤油を入れないこと。
甘味を先に入れる為。

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クックQ9U64K☆
クックQ9U64K☆ @cook_40280441
2019/10/27 12:17に公開

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