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もちもち豆腐ビスコッティ
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もちもち豆腐ビスコッティ-レシピのメイン写真

もちもち豆腐ビスコッティ

♡まな♡♡
♡まな♡♡ @cook_40147727

簡単でヘルシー(人●´ω`●)
ダイエットにも♡
材料も家にあるもので☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーで食べ応えのある
ドライフルーツとナッツたっぷりのおやつが食べたくて♡

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材料

  • 豆腐(絹) 200g
  • HM 100g
  • 薄力粉 100g
  • お好きな具材 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐をボールに入れ、形がなくなるまで混ぜる

  2. 2

    HMと薄力粉を①のボウルに入れさっと混ぜる(生地はベタベタですが、気にしない)

  3. 3

    お好みの具材を入れさっと混ぜる
    (今回はドライイチジクとプルーンとクルミを入れました)

  4. 4

    クッキングシートを引いた天板に③を高さ1cmぐらいの長方形にひろげ、180°に余熱したオーブンで20分焼く

  5. 5

    焼けたら1cmぐらいに切って側面を上にし、170°のオーブンで20分焼く

コツ・ポイント

生地がまとまらない時は牛乳を大さじ2入れると混ざりやすいです(人●´ω`●)
ドライフルーツやナッツはたくさん入れた方がおいしぃです♡
かなり甘さ控えめなので、お好みで砂糖20gぐらぃ入れた方がおいしぃですA´ε`;

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♡まな♡♡
♡まな♡♡ @cook_40147727
2014/06/27 06:51に公開

このレシピのキーワード

ビスコッティ 薄力粉 ホットケーキミックス 豆腐

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