鶏胸肉の塩麹漬け焼き-レシピのメイン写真

鶏胸肉の塩麹漬け焼き

マイケル0206
マイケル0206 @cook_40272837

冷めても美味しいお弁当のおかず、
写真は後でアップしまーす。
このレシピの生い立ち
高校生の息子のためのお弁当のおかずとして考えました。

鶏胸肉の塩麹漬け焼き

冷めても美味しいお弁当のおかず、
写真は後でアップしまーす。
このレシピの生い立ち
高校生の息子のためのお弁当のおかずとして考えました。

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材料

4人分
  1. 鶏胸肉 300g
  2. 塩麹 大さじ2
  3. パン粉 1カップ
  4. 大葉 3枚
  5. 100cc

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は一口大に切って、酒、塩、塩麹に漬けておく

  2. 2

    大葉のみじん切りとパン粉を混ぜておく

  3. 3

    漬け込んだ鶏肉をパン粉にまぶしてこんがり焼く

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