濃厚ガトーショコラ

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濃厚ガトーショコラ

Pook-dailydelicious @cook_40128698

小麦粉不要！生チョコのように、バレンタインにぴったり、とっても簡単に作れちゃうんです。
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材料

18ｃｍｘ8ｃｍ　型

ビターチョコレート 170g
無塩バター 140g
上白糖 60g
ラム酒　小さじ１
卵 2 個
卵黄 1 個
塩　少々

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作り方

1

オーブンを190℃に予熱する。18ｃｍｘ8ｃｍ　型にクッキングシートを敷く。
2
耐熱容器にチョコレートとバターを入れ、600Wのレンジで 2分加熱します。
3
溶けたら滑らかになるまで混ぜる。
4
砂糖とラム酒を入れる。混ぜて、5分ほど冷やす。
5
卵と卵黄を入れる。
6
よく混ぜる。
7
生地を型に入れる。塩を振りかけて、予熱しておいたオーブンで 18--20　分焼く。
8
完全に冷えるまで放置。
9
冷蔵庫でしっかり冷やす。
10
11
動画も参照にしてください。https://youtu.be/Dg1MEKIqSWw

コツ・ポイント

ビターチョコレート (57%)

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Pook-dailydelicious @cook_40128698

2018/01/29 07:24に公開

タイ人、自分で日本語を勉強します。菓子と料理が大好き！http://dailydelicious.blogspot.com/

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