夏の定番♪作り置きカプレーゼ
orishiori @cook_40189396
夏の定番作り置きです。
トマトは薄めに切ると味が染みます。厚めだと食べ応えたっぷり。具材も調味料もお好きな分量でどうぞ。
このレシピの生い立ち
バジルを育てているので、消費も兼ねて。少ない材料でかんたんに。
夏の定番♪作り置きカプレーゼ
夏の定番作り置きです。
トマトは薄めに切ると味が染みます。厚めだと食べ応えたっぷり。具材も調味料もお好きな分量でどうぞ。
このレシピの生い立ち
バジルを育てているので、消費も兼ねて。少ない材料でかんたんに。
作り方
- 1
トマトを10等分にします。
- 2
モッツァレラは1cmの角切りに。
- 3
切ったトマトとモッツァレラを半量ずつホーロー等の容器へ、
- 4
そこにバジルを半量手でちぎっていれます。
- 5
オリーブオイルと塩、ブラックペッパーをかけます。
- 6
と同じ工程で二層目を作ります。こうすることで混ぜた際、トマトがぐちゃぐちゃになるのを防ぎます。
- 7
冷蔵庫で冷やして完成。
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