にんにくとしょうが、玉ねぎをすりおろす。

鶏もも肉にフォークで穴をあけて食べやすい大きさに切る。

◉をボールに入れて混ぜた中に②を入れ混ぜ、冷蔵庫で一晩置く。

オーブンを200度に予熱し、クッキングシートをひいた天板に鶏肉を並べて30分焼く。