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簡単!麻婆豆腐
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簡単!麻婆豆腐-レシピのメイン写真

簡単!麻婆豆腐

そんん
そんん @cook_40277971

とにかく!簡単に!
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給食メニューで、豆腐を茹でていたから!

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材料

多めの4人分
  • 豆腐 3丁
  • 豚挽き肉 200グラムぐらい
  • 麻婆豆腐の素 1箱
  • 中華の素(ウェイパァーなど) 大さじ1
  • コチュジャン 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    麻婆豆腐の素を用意する。

    • 簡単!麻婆豆腐作り方1写真
  2. 2

    豆腐をさいの目に切る。鍋にお湯を沸します。

    • 簡単!麻婆豆腐作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を入れ、挽き肉を炒めます。

    • 簡単!麻婆豆腐作り方3写真
  4. 4

    挽き肉の油をキッチンペーパーで取る。

    • 簡単!麻婆豆腐作り方4写真
  5. 5

    お湯が沸いたら、豆腐を入れ茹でる。沸騰するまで。

    • 簡単!麻婆豆腐作り方5写真
  6. 6

    3のフライパンに、麻婆豆腐の素と箱に書いている量の水と調味料を入れ、茹でた豆腐を入れる。

    • 簡単!麻婆豆腐作り方6写真
  7. 7

    フライパンが沸騰してきたら、麻婆豆腐の素のとろみの素と片栗粉を水でとき、入れる。

    • 簡単!麻婆豆腐作り方7写真
  8. 8

    最後にネギを入れる!

    • 簡単!麻婆豆腐作り方8写真

コツ・ポイント

豆腐を茹でるだけで、失敗無し。

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そんん
そんん @cook_40277971
2014/08/19 04:05に公開
アラフォーです。
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このレシピのキーワード

ねぎ 片栗粉 豚ひき肉 コチュジャン 豆腐

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