大豆もやしごはん
大豆もやしと豚肉の相性抜群!炊き込みご飯
このレシピの生い立ち
大豆もやしと少しの豚肉でごちそうご飯の出来上がり。お弁当にもどうぞ。
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大豆もやしと少しの豚肉でごちそうご飯の出来上がり。お弁当にもどうぞ。
お米を洗い30分ぐらい水に浸してからザルにあげておく。
大豆もやしは根を取り、800ccの水に塩小さじ1/2を入れゆでる。
2のもやしはごま油小さじ1で合える。ゆで汁から250cc取り分けaを入れ、冷ます。
豚肉は食べやすいサイズに切り、bで合える。
炊飯釜に1、2、3、4を入れ炊く。
大豆もやしを水の段階から入れ、ゆでると臭みがなくなります。
おこげも美味しいです♡
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