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ビーフステーキ 果汁グミのソース仕立て
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ビーフステーキ 果汁グミのソース仕立て-レシピのメイン写真

ビーフステーキ 果汁グミのソース仕立て

500AFTER
500AFTER @cook_40081376

コラーゲンたっぷりのグミでソースを作る。
ステーキと合わせてリッチな食事をしてみませんか?
このレシピの生い立ち
肉と赤ワインは相性がいいので作ってみました。
果汁グミは小分けで食べられるものとして後にとって置いた事に忘れがちなのでソースに活用しました。

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肉と赤ワインは相性がいいので作ってみました。
果汁グミは小分けで食べられるものとして後にとって置いた事に忘れがちなのでソースに活用しました。

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ビーフステーキ 果汁グミのソース仕立て

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500AFTER @cook_40081376

コラーゲンたっぷりのグミでソースを作る。
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肉と赤ワインは相性がいいので作ってみました。
果汁グミは小分けで食べられるものとして後にとって置いた事に忘れがちなのでソースに活用しました。

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材料

4人分
  • 牛ステーキ肉 4枚
  • 果汁グミ(葡萄) 1袋
  • 赤ワイン 大さじ4
  • 塩 少量
  • 胡椒 少量
  • 玉ねぎ 1個
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    牛ステーキ肉に塩胡椒をまぶし、バターを敷いたフライパンで櫛型に切った玉ねぎと一緒に焼く。

  2. 2

    赤ワインに果汁グミを入れ、電子レンジでグミの固形を溶かす。

  3. 3

    ②をよくかき混ぜてソースを作り、焼きあがった①にかける。

コツ・ポイント

果汁グミはコラーゲンがたっぷり含まれていますので、美容効果が高いです。
おすすめの果汁グミは葡萄がいいです。

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500AFTER
500AFTER @cook_40081376
2014/08/19 15:25に公開
気まぐれに料理してますが、私の場合は未だかつてないオリジナルのレシピを載せようと思ってます。
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