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こんにゃくde冷中
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こんにゃくde冷中-レシピのメイン写真

こんにゃくde冷中

かなBUN☆彡
かなBUN☆彡 @cook_40157827

韓国麺が美味しいけどカロリーが高めなのでヘルシーにこんにゃくで作りました。
このレシピの生い立ち
韓国麺サラダを食べた時にビールが止まらなくなって…けどカロリーも気になるし手軽に手に入る材料で簡単に作りたかったので作ってみたレシピです。暑いので冷たいアテがお酒に最高だと思います。

韓国麺が美味しいけどカロリーが高めなのでヘルシーにこんにゃくで作りました。
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韓国麺サラダを食べた時にビールが止まらなくなって…けどカロリーも気になるし手軽に手に入る材料で簡単に作りたかったので作ってみたレシピです。暑いので冷たいアテがお酒に最高だと思います。

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かなBUN☆彡
かなBUN☆彡 @cook_40157827

韓国麺が美味しいけどカロリーが高めなのでヘルシーにこんにゃくで作りました。
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韓国麺サラダを食べた時にビールが止まらなくなって…けどカロリーも気になるし手軽に手に入る材料で簡単に作りたかったので作ってみたレシピです。暑いので冷たいアテがお酒に最高だと思います。

韓国麺が美味しいけどカロリーが高めなのでヘルシーにこんにゃくで作りました。
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材料

1人分
  • こんにゃく 1袋
  • トマト 1個
  • 水ナス 1個
  • ★砂糖 大1弱
  • ★酢 大2
  • ★醤油 大1弱
  • ★ごま油 小1
  • ★チキンスープの素(スティック) 半袋
  • ★胡麻 大1くらい
  • ★水 大2
  • 氷 5〜6個
  • デスソース 適宜
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作り方

  1. 1

    こんにゃくを湯掻く。石灰が抜けたかな?と思ったらザルに上げて水で洗い、半分に切る。

  2. 2

    ★を全部小鍋であっためてスープの素を溶かす。

  3. 3

    2の火を止めて容器に移して氷を入れて溶かして冷ます。

  4. 4

    トマトと水ナスを適当に食べやすい大きさに切る。大き目の賽の目切りが食べやすかったです。

  5. 5

    深めの皿に1→4→3の順で盛り付けデスソースを好きなだけかける。出来上がり♪

コツ・ポイント

きゅうりとかキノコ類を湯搔いたものとかもやしとか…冷蔵庫にある物を何でも入れたら尚美味しいと思います。

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かなBUN☆彡
かなBUN☆彡 @cook_40157827
2016/07/03 13:42に公開

このレシピのキーワード

トマト こんにゃく ゴマ 水ナス

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