作り方
- 1
パスタを茹でている間に材料を食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを炒め、香りがでたらざいりょうを入れ炒める。
- 3
白ワインを加え軽く炒める。
- 4
茹でたパスタを湯切りせずに和え、胡椒をふる。
- 5
千切りした青じそを飾り完成☆
コツ・ポイント
パスタを茹でるときに塩は入れず、塩レモンと、シラスの塩気を生かしました。
胡椒を多めにふると、アクセントになって美味しいです。
また、豆苗を水菜に、ハムをベーコンに替えても良いと思います☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20091372
