さっぱり塩レモンのパスタ
暑い夏にさっぱりと!
このレシピの生い立ち
自家製塩レモンを美味しく食べたくて(^ー^*)
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パスタを茹でている間に材料を食べやすい大きさに切る。
フライパンにオリーブオイル、にんにくを炒め、香りがでたらざいりょうを入れ炒める。
白ワインを加え軽く炒める。
茹でたパスタを湯切りせずに和え、胡椒をふる。
千切りした青じそを飾り完成☆
パスタを茹でるときに塩は入れず、塩レモンと、シラスの塩気を生かしました。
胡椒を多めにふると、アクセントになって美味しいです。
また、豆苗を水菜に、ハムをベーコンに替えても良いと思います☆
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