オレオティラミス
りんちゃえ @cook_40148049
牛乳で作ったカッテージチーズを使ったので
軽いティラミスができました。
このレシピの生い立ち
カッテージチーズがうまくできたので大好きなオレオとあわせてみました。
オレオティラミス
牛乳で作ったカッテージチーズを使ったので
軽いティラミスができました。
このレシピの生い立ち
カッテージチーズがうまくできたので大好きなオレオとあわせてみました。
作り方
- 1
カッテージチーズをつくります。鍋に牛乳を入れ沸騰直前に火を止めポッカレモンを入れて軽く混ぜる。分離するまで待つ。
- 2
しっかり分離したら、ざるにキッチンペーパーを敷き濾す。しばらく置く。
- 3
オレオは1枚だけはがして
トッピング用にとって置く。
残りはジップロックに入れ麺棒で砕く。 - 4
2のカッテージチーズをボウルにうつして砂糖を混ぜておく。
- 5
器にオレオを半分敷いてコーヒーをかける。
その上にカッテージチーズを
のせて平らにする。 - 6
残りのオレオをかけてトッピング用のオレオをのせる。
- 7
冷蔵庫で冷やす。
翌日ぐらいが美味しいかな‼
コツ・ポイント
つくしぐみさんのレシピを参考にカッテージチーズを作りました。レシピID17467076
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