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ほうれん草と牡蠣のレモンクリームスープ♡
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ほうれん草と牡蠣のレモンクリームスープ♡-レシピのメイン写真

ほうれん草と牡蠣のレモンクリームスープ♡

3世代がオイシイ!
3世代がオイシイ! @cook_40127884
東京都

市販のシチュールーにレモンを加えて♡簡単!レモンクリームスープです。(^^)シチューに飽きたら。。こんなのどうですか?
このレシピの生い立ち
TVでみた、牡蠣のレモンクリームパスタが美味しそうだったので。。簡単に出来る市販のルーで作ってみました。

市販のシチュールーにレモンを加えて♡簡単!レモンクリームスープです。(^^)シチューに飽きたら。。こんなのどうですか?
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ほうれん草と牡蠣のレモンクリームスープ♡

3世代がオイシイ!
3世代がオイシイ! @cook_40127884
東京都

市販のシチュールーにレモンを加えて♡簡単!レモンクリームスープです。(^^)シチューに飽きたら。。こんなのどうですか?
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TVでみた、牡蠣のレモンクリームパスタが美味しそうだったので。。簡単に出来る市販のルーで作ってみました。

市販のシチュールーにレモンを加えて♡簡単!レモンクリームスープです。(^^)シチューに飽きたら。。こんなのどうですか?
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材料

  • 牡蠣 好みの量
  • 玉ねぎスライス 2個
  • しめじ 1株
  • バター 5g
  • 水 1リットル
  • 牛乳 500ml
  • 白ワイン 大さじ2
  • レモン1個分を絞る 大さじ2ほど
  • 市販のルー(濃いシチュー) 1箱
  • コンソメ 1個
  • 茹でたほうれん草、または冷凍ほうれん草 色合いに♡適量
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作り方

  1. 1

    牡蠣はレモンと白ワインで蒸し焼きにする。フライパンで!

  2. 2

    別の鍋で玉ねぎスライス、しめじを焦がさないように炒める。
    そこに水、牡蠣をワイン蒸しにした汁だけを加え煮る。

  3. 3

    コンソメも加え、野菜に火が通ったら、牛乳とシチューの素を加える。
    最後に牡蠣と茹でたほうれん草を加える。
    できあがり〜♡

コツ・ポイント

牡蠣は別にレモン、ワイン蒸し焼きにして下さい。煮るのを短時間にして。。小さくなるのを防ぎます。

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3世代がオイシイ!
3世代がオイシイ! @cook_40127884
2018/01/31 10:29に公開
東京都
家庭料理探求家 清水香瑠です。簡単、時短で美味しいレシピを掲載を心がけてしています。できるだけ工程を省いてレシピを作っています。お料理の苦手意識とさよならしちゃいましょう(^^)料理でhappyに♪🍳
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このレシピのキーワード

牡蠣 シメジ ほうれん草 冷凍ほうれんそう バター 牛乳 レモン

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