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たまごといんげんのねぎ塩炒め♡
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たまごといんげんのねぎ塩炒め♡-レシピのメイン写真

たまごといんげんのねぎ塩炒め♡

そうちゃんchu♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686

ねぎが、いんげんのシャキシャキとたまごのふんわりとの間をうまく取り持ってひとつにしてくれました！
このレシピの生い立ち
たまごの消費に野菜を入れてみました。

ねぎが、いんげんのシャキシャキとたまごのふんわりとの間をうまく取り持ってひとつにしてくれました！
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たまごの消費に野菜を入れてみました。

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たまごといんげんのねぎ塩炒め♡

そうちゃんchu♡
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たまごの消費に野菜を入れてみました。

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材料

  • いんげん 1袋
  • たまご 4個
  • 刻みねぎ 90g
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • ごま油 少々
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    いんげんは洗って2cm幅くらいの斜めに切り、ぬれたままラップに包んでレンジで1分半程チンします。

    • たまごといんげんのねぎ塩炒め♡作り方1写真
  2. 2

    たまごにしょうゆを入れて混ぜ、フライパンに油をひいて、焼きますが、あまり細かくしないように。焼けたらとりだしておきます。

    • たまごといんげんのねぎ塩炒め♡作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を少々ひき、いんげんを色よく炒めます。

    • たまごといんげんのねぎ塩炒め♡作り方3写真
  4. 4

    ネギを入れてシナッとするまで炒めます。

    • たまごといんげんのねぎ塩炒め♡作り方4写真
  5. 5

    最後に先ほど取り出しておいたたまごを入れてザックリ炒めたら完成です♡

    • たまごといんげんのねぎ塩炒め♡作り方5写真
  6. 6

    「みんなのお弁当byクックパッド」に掲載して頂きました。ありがとうございます！2017.07.01

コツ・ポイント

たまごは食べ応えと彩りをよくするために、混ぜすぎないように。

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そうちゃんchu♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686
2016/07/06 00:02に公開
簡単！ヘルシーおいしい♡をモットーにお料理を考えています。
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このレシピのキーワード

炒めもの いんげん 卵

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