きゅうりは洗って輪切りにし塩揉みしてしばらくおきます。わかめは水で戻しておきます。大葉は細切りにします。

ボールに○の調味料の酢、砂糖、醤油、みりんを混ぜておきます。

きゅうりは軽く水洗いしてしっかりしぼります。わかめもしぼります。

2の混ぜた調味料のボールに3のきゅうりとわかめ、大葉を入れて混ぜて出来上がりです。