さっぱり梅つくね
すずゆうちゃん @cook_40115074
この頃よく汗をかくので、味の濃〜い1品です。
ご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
大葉と梅干しを使ったものを作りたくて、こうなりました。
はちみつ風味梅干しを使いました。
さっぱり梅つくね
この頃よく汗をかくので、味の濃〜い1品です。
ご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
大葉と梅干しを使ったものを作りたくて、こうなりました。
はちみつ風味梅干しを使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
とうふを水切りする。
- 2
しいたけは5㎜角位、大葉も切る。
-
- 3
鳥ひき肉に1と2とチーズを加えて、塩こしょうをして混ぜる。
スプーンで大丈夫です。 -
- 4
フライパンにサラダ油を引いて、スプーンを2つ使いながら入れて、両面焼く。
焼きあがったら、お皿に並べる。 -
- 5
ソース用の＊梅干しを種を出して刻む。
＊の調味料、水と合わせておく。 -
- 6
キッチンペーパーで軽く油を拭いたフライパンに5を入れて沸騰させる。
水溶き片栗粉でとろみをつけてもいいです。 -
- 7
焼きあがったつくねに、できあがったソースをかけて完成。
もしくは、それをディップソースとして付けて食べてもいいです。
コツ・ポイント
ソースの濃さは梅干しの量や水の量で調節して下さい。
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