【マゼカル】ケークサレ

クックS6400X☆
クックS6400X☆ @cook_40100317

バランスのとれた朝食をと思い我が家では具材を変えてよく登場しています。
                めしこ
このレシピの生い立ち
甘くないケーキなので、朝食にもぴったり。
我が家では大人気なのです。
時々具材を替えて作ります。
普段朝食がすすまない子ども達もこれだといつまでも食べていますよ。
カルシウムも600mg入っているので安心です。

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材料

2~3人分
  1. 人参 大1
  2. 芽ひじき 6g
  3. 枝豆(さやあり) 100g
  4. ソーセージ 4本
  5. 2個
  6. オリーブオイル 30cc
  7. マゼカル 2杯
  8. ヨーグルト 100g
  9. 薄力粉 100g
  10. 米粉 50g
  11. ベーキングパウダー 小さじ2
  12. 小さじ1/2
  13. チーズ 40g

作り方

  1. 1

    人参を千切りにし、人参とひじきを耐熱容器に入れオリーブオイル(分量外)をぐるりとまわしかけ電子レンジ600W2分。

  2. 2

    塩こしょうをして冷ましておく。

  3. 3

    ボールに卵を割り入れ、ヨーグルト、オリーブオイル、マゼカルを加えて混ぜる。

  4. 4

    準備しておいた具材(チーズ、にんじん、ひじき、枝豆)を入れて軽く混ぜる。

  5. 5

    薄力粉・米粉・ベーキングパウダー・塩小さじ1/2を合わせてふるいながら入れ、ゴムべらで切るようにまぜる(ねらない)

  6. 6

    4を型に半分流しいれ、間にソーセージを4本並べ、上からまた4を入れる。型の底をしっかり叩きつけて空気を抜く。

  7. 7

    180度45~50分焼くと出来上がり。

コツ・ポイント

[材料]
芽ひじき、もどしておく
枝豆、冷凍可。ゆでておく
チーズは、お好み。今回はパルメザンと粉チーズ、プロセスチーズを使用。
ヨーグルト、水切りしておく
薄力粉+米粉は、薄力粉150gでもOKです。
☆オーブンは180℃に予熱しておく

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

クックS6400X☆
クックS6400X☆ @cook_40100317
に公開
伸びやかな成長のもっと近くに!からだの偏差値UPを合言葉に、近年不足しがちなカルシウムをお料理で違和感なく摂取できるように、植物基材カルシウム「マゼカル」で作ったレシピを紹介。成長を願い身長向上や骨折など成長期特有の問題解決にカルシウム豊富なお料理カルシウムマゼカルをお役に立て下さい。カルシウムたくさんのカルシウムレシピを紹介します。
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