簡単ビビンバ風どんぶり
あゆﾏｿ @cook_40083363
挽き肉で小さい子も食べやすい、簡単ビビンバです(^^)肉嫌いな母も挽き肉なら少しは食べてくれるので(笑)
このレシピの生い立ち
姉から教わったものを、自分好みに少し改良。
初めは豚こまで作ってたんですが、子供と母が食べやすい様に挽き肉で。
簡単ビビンバ風どんぶり
挽き肉で小さい子も食べやすい、簡単ビビンバです(^^)肉嫌いな母も挽き肉なら少しは食べてくれるので(笑)
このレシピの生い立ち
姉から教わったものを、自分好みに少し改良。
初めは豚こまで作ってたんですが、子供と母が食べやすい様に挽き肉で。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は千切りにして、軽く塩(分量外)を入れた湯でさっと、茹でます。
- 2
にらを食べやすい大きさ(4㎝ぐらい)に切って、もやしと一緒に、こちらも塩(分量外)を入れた湯でさっと、茹でます。
- 3
ボールに☆の調味料と茹でた野菜を入れたらよく混ぜ、ごまを振ってしばらく放置(笑)味が染みるように。
-
- 4
火のついていないフライパンに★の材料と豚挽きを入れたら、着火(笑)
中火で炒めていきます。 -
- 5
火が通ったら、コチュジャンを入れ、さらにひと炒め。全体に混ざったらOKです。
-
- 6
あとは丼にご飯を盛って、野菜を乗せて、挽き肉を乗せて、温玉を乗せたら、完成ー( ´∀｀)
コツ・ポイント
野菜を茹でるときのお塩は、ほんとに軽くで大丈夫です。なんなら入れなくても大丈夫(笑)
コチュジャンはお好みで加減して下さい。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20092399
