鶏胸肉と大葉の餃子
赤紫芋介 @19681216t
あっさりとした大葉の風味の餃子
このレシピの生い立ち
本当は違う料理に使おうと思って買った…鶏胸肉のひき肉でしたが。冷蔵庫の隅にいた餃子の皮を発見！急きょ…餃子に変更♪
鶏胸肉と大葉の餃子
あっさりとした大葉の風味の餃子
このレシピの生い立ち
本当は違う料理に使おうと思って買った…鶏胸肉のひき肉でしたが。冷蔵庫の隅にいた餃子の皮を発見！急きょ…餃子に変更♪
作り方
- 1
ボールに◎をすべて入れる。
よく練る。 -
- 2
餃子の皮のまわりに水を付けて包む。
-
- 3
油をひいて、包んだ餃子を並べて焼く。
-
- 4
焼きめがついたか、確認をしたら、水を入れて、蓋をして蒸し焼きにする。
-
- 5
皮が透明に艶っぽくなったら、仕上げ用のごま油をまわしかける。表面がパリッと。
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コツ・ポイント
材料をしっかりと混ぜ合わせる。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18562521
