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なすとアスパラのマヨチーズ焼き
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なすとアスパラのマヨチーズ焼き-レシピのメイン写真

なすとアスパラのマヨチーズ焼き

いちごてんと
いちごてんと @cook_40113606

夏野菜をマヨネーズとチーズでコクと旨みアップさせて☆
このレシピの生い立ち
極太アスパラを頂き、庭になすになったので。

夏野菜をマヨネーズとチーズでコクと旨みアップさせて☆
このレシピの生い立ち
極太アスパラを頂き、庭になすになったので。

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なすとアスパラのマヨチーズ焼き

いちごてんと
いちごてんと @cook_40113606

夏野菜をマヨネーズとチーズでコクと旨みアップさせて☆
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極太アスパラを頂き、庭になすになったので。

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材料

  • アスパラ(極太) 4本
  • なす 1個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • とろけるチーズ ひとつかみ
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    アスパラを5センチ幅に切る。

    • なすとアスパラのマヨチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    なすを薄切りにする。

    • なすとアスパラのマヨチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    アスパラを茹でる。極太なので2分くらい。

    • なすとアスパラのマヨチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    グラタン皿にアスパラ、なすを入れ、塩こしょうをしてマヨネーズをかける。

    • なすとアスパラのマヨチーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    とろけるチーズをのせる。トースターでチーズが溶けてこんがり焼けるまで焼く。

    • なすとアスパラのマヨチーズ焼き作り方5写真
  6. 6

    完成☆

    • なすとアスパラのマヨチーズ焼き作り方6写真

コツ・ポイント

アスパラをゆで過ぎないように…なすは薄切りのほうがいいかもしれません。

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いちごてんと
いちごてんと @cook_40113606
2014/07/02 11:09に公開

このレシピのキーワード

なす アスパラ チーズ

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