作り方
- 1
はやとうりの皮を剥きワタをとる。ニンニクはみじん切りにする。
- 2
油を熱したフライパンに、ニンニクを入れ香りがするまで炒める。
- 3
香りが出てきたら、肉を入れて炒める
- 4
色が変わってきたら、はやとうりを加え水、ナンプラーを入れ中火で蓋をして、はやとうりが柔らかくなるまで煮る
- 5
柔らかくなったら、塩、ナンプラーで整える
コツ・ポイント
ナンプラーはお好みで減らしたり増やしたりしてください！
私は煮たあとの味の整えはナンプラーを足さず塩を2つまみほど入れて整えました！
社会人2年目の実家暮らし。ずぼらでもおいしい！簡単！等々、簡単料理をたくさんあげてきます。※基本が目分量なのでそれをわかりやすくしてるだけなので、味が濃いなって思った人はごめんなさい(><)
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ハマる！ご飯進む！なすのナンプラー炒め♡ ハマる！ご飯進む！なすのナンプラー炒め♡
油で炒めたなすとナンプラーの組合せがたまらなく美味しい！ささっとあと一品にも、お弁当のおかずにもピッタリです♡
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20092564
