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餃子
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餃子

☆ma_yu_☆
☆ma_yu_☆ @cook_40280625

美味しくてあっという間に食べ切ってしまう!是非皆様もどうぞ(*^_^*)
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母に教えて貰った餃子を忘れないようにメモ!

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材料

皮1袋 25個分
  • 豚ミンチ 200g
  • ☆おろし生姜 お好みで
  • ☆おろしニンニク 大1かけ
  • ☆醤油 大さじ1と1/2
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ☆ごま油 小さじ1/2
  • ☆こしょう 少々
  • ニラ 適量
  • 白菜 適量
  • しいたけ お好みで
  • エビ お好みで
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作り方

  1. 1

    豚ミンチと☆の調味料を合わせてよくこねる

  2. 2

    白菜を軽く茹でてみじん切りにする

  3. 3

    豚ミンチに絞った白菜とニラを混ぜ合わせる
    ※この時、白菜はガチガチに絞らなくても良い。絞りすぎると豚ミンチがパサつく

  4. 4

    あとは皮に包んで焼く/茹でるだけ

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☆ma_yu_☆
☆ma_yu_☆ @cook_40280625
2018/01/29 10:28に公開

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