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ご飯進むよ！フライパンでむきさめの煮付け
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ご飯進むよ！フライパンでむきさめの煮付け-レシピのメイン写真

ご飯進むよ！フライパンでむきさめの煮付け

marucoch
marucoch @cook_40128216

フライパンで煮物ができます。水が蒸発しやすく、味が染み込みやすく、加熱が早くてすぐできます！味濃いめでご飯が進みますー！
このレシピの生い立ち
すぐ食べたいのに大きな鍋で煮物するのは面倒くさかったから。笑

フライパンで煮物ができます。水が蒸発しやすく、味が染み込みやすく、加熱が早くてすぐできます！味濃いめでご飯が進みますー！
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ご飯進むよ！フライパンでむきさめの煮付け

marucoch
marucoch @cook_40128216

フライパンで煮物ができます。水が蒸発しやすく、味が染み込みやすく、加熱が早くてすぐできます！味濃いめでご飯が進みますー！
このレシピの生い立ち
すぐ食べたいのに大きな鍋で煮物するのは面倒くさかったから。笑

フライパンで煮物ができます。水が蒸発しやすく、味が染み込みやすく、加熱が早くてすぐできます！味濃いめでご飯が進みますー！
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材料

  1. ◯醤油 大3
  2. ◯みりん 大3
  3. ◯砂糖 大2
  4. ◯水 150mlくらい
  5. ◯おろし生姜 小2
  6. ◯ネギ 臭い消しですが、一緒に食べちゃうので小口切りしました！ 青いところ一本分
  7. サメ 2切れ
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作り方

  1. 1

    フライパンに、◯の調味料全部を入れて、蓋をして煮立たせます。

  2. 2

    汁が煮立ったら、サメを投入します。

  3. 3

    蓋をして、10分程度煮ます。アクが出てくるので、できるだけ取ります。適当です

  4. 4

    蓋を開けて、煮汁が飛ぶまで煮ます。焦げ付かないように注意ですー！

  5. 5

    十分煮汁がなくなって、味がしみこんだら完成です！

コツ・ポイント

焦げ付きそうになったら水を足してくださいー！

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marucoch
marucoch @cook_40128216
2018/01/29 10:32に公開
ヘルシー健康料理を目指しています！基本、レンジを使った簡単調理しかしない、大学生です。ずぼらな私ですが、料理を磨こうと思い、はじめました。フォローお願いします^ ^
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