玉ねぎは薄切り、人参はいちょう切り、小松菜は2㎝位、ウインナーは食べやすい大きさに切り、準備する。

バターと小松菜以外の1をフライパンに入れ、玉ねぎがしんなりする位まで炒める。

2に小松菜と小麦粉を投入し、小麦粉が全体に絡んでから1分以上しっかり炒める。

3に牛乳、マカロニ、コンソメ、塩胡椒を入れ、とろみがつくまで煮ていく。今回マカロニは4分茹でのものを使いました。

とろみがついて、全体が馴染んだら器に移し、とろけるチーズを乗せオーブンで焼き目がつくまで焼いていく。

写真は、チーズを乗せて焼く前です(๑´罒`๑)