写真のように鶏ささみ肉を切り開きます。
筋は取って下さい。

塩こしょうをしてマヨネーズを塗ります。

キムチをのせます。

キムチはこれを使いました。

半分に折ります。

小麦粉を付け、強火で揚げ焼きにします。

両面香ばしく焼いたら、弱中火で蓋をしてお肉に火を通します。

3等分位に適当に切り盛り付け、ねぎをちらして出来上がりです♪
※キムチが出てきちゃっても気にしないことを願います^^;