お手軽！さっぱり煮麺
シェフこむぞぉ @cook_40279108
食欲のない時でも、スルスルと食べられます！うどんスープの素を使うので、味つけは簡単！間違い無しです☆
このレシピの生い立ち
簡単に美味しいものが食べたくて。
お手軽！さっぱり煮麺
食欲のない時でも、スルスルと食べられます！うどんスープの素を使うので、味つけは簡単！間違い無しです☆
このレシピの生い立ち
簡単に美味しいものが食べたくて。
作り方
- 1
そうめんを、表示時間からマイナス1分の時間、たっぷりの湯で茹でる。
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- 2
茹で上がったら、流水で麺のぬめりをとる。
- 3
そうめんを茹でた鍋に、うどんスープの素の分量表示分の水を入れ、沸騰したら弱火で5分、鶏肉のささみを茹でる。
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- 4
冷水にトングでささみを取り出し、鍋の湯の中に、うどんスープの素を入れる。
- 5
長ネギを千切りにし、ペーパーナプキンに包み、流水で揉み、白髪ネギを作る。
-
- 6
スープの中に、茹でておいた素麺を入れ、一煮立ち。
盛り付けて、出来上がり♪ -
コツ・ポイント
茹でて置いた、そうめんをスープで温め直すので、茹で時間は短めに！
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