小松菜は3等分、厚揚げは食べやすい大きさ、人参は薄い輪切り、春雨は食べやすい長さにそれぞれ切る。
ニンニクはつぶす。

鍋に1とニンニク、☆を入れ蓋をし、火にかける。

煮たったら火を弱めて約15分煮た後、ごま油をふって火を消す。