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食物繊維いっぱい、おからサラダ
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食物繊維いっぱい、おからサラダ-レシピのメイン写真

食物繊維いっぱい、おからサラダ

めいな
めいな @meinaa

食物繊維いっぱいのおからを、マヨネーズ・牛乳で和えてサラダにしました。

このレシピの生い立ち
おからが余ったので、サラダにできないか?と思い作りました。

食物繊維いっぱいのおからを、マヨネーズ・牛乳で和えてサラダにしました。

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食物繊維いっぱい、おからサラダ

めいな
めいな @meinaa

食物繊維いっぱいのおからを、マヨネーズ・牛乳で和えてサラダにしました。

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材料

4~5人分
  1. きゅうり 1/2本
  2. ハム 40グラム 4枚
  3. 生おから 150グラム
  4. ○マヨネーズ 大さじ4
  5. ○明治おいしい牛乳 80CC
  6. ○塩コショウ 少々
  7. 塩(塩もみ用) 少々
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作り方

  1. 1

    生おからはボールに入れラップをし、レンジ600W2分半チンし、荒熱を取る。

  2. 2

    きゅうりは、薄い輪切りにし、塩を振りしばらく置く。水でさっと流し、きゅっとしぼる。ハムは、1センチ角に切る。

  3. 3

    ①になめらかさを確認しながら、○を少しづつ入れる。よいなめらかさになったら、②を入れ、さっくりと混ぜ完成。

  4. 4

    レシピID : 20228445
    おからサラダ・胡麻ドレ風味

    こちらのレシピもどうぞ。

    • 食物繊維いっぱい、おからサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

おからの状態により、マヨネーズ・牛乳の分量は、なめらかになる状態を確認しながら少しづつ入れてください。おからによって分量が違ってくると思うので。

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めいな
めいな @meinaa
2014/09/24 11:06に公開
 めいな  satukiaaのblog https://satukiaa.livedoor.blog/ クックパッドの記録用のブログ
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