ほんのり甘い【HB早焼き】カルピス食パン

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＃Yuzu＃ @cook_40090872

油脂をカルピスソフトにしたほんのり甘酸っぱいふわふわ食パンです。菓子パン生地や強力粉節約にもご活用下さい‼︎

このレシピの生い立ち
賞味期限が近付いてきたカルピスソフトの消費とバターの節約に。my定番レシピ(ID:18613974)のアレンジ。

ほんのり甘い【HB早焼き】カルピス食パン

ひれまま's cooksnap of when they made ほんのり甘い【HB早焼き】カルピス食パン.
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カルン's cooksnap of when they made ほんのり甘い【HB早焼き】カルピス食パン.
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材料

1斤分
  1. 薄力粉 125g
  2. 強力粉 125g
  3. 砂糖 15g
  4. コンデンスミルク(練乳) 10g
  5. 塩 3g
  6. スキムミルク 15g
  7. カルピスソフト 30g
  8. ドライイースト 3g
  9. 水 160〜165ml

作り方

  1. 1

    材料を全てケースに入れてHBにセットします。

  2. 2

    イースト自動投入口があればそこにセットして下さい。

  3. 3

    食パン早焼きコース、焼き色【淡】で焼きます。

  4. 4

    焼き上がって冷ましたら、すぐにビニール袋等に入れて保存して下さい。ふわふわ感が損なわれにくいです。

  5. 5

    ★焼き上がりはふわふわ柔らかいのでパンの重みで底面が少し型崩れするかも。柔らかさ追求の結果、何卒ご了承下さいませ。

  6. 6

    ★2014.11.15 180mlから水分量訂正。柔らか過ぎて腰折れ多発の為。あやちんさんアドバイスthank you♬

  7. 7

    カルピスソフトはパンに塗って食べるマーガリンみたいな感じのものです。ファットスプレッド(加糖)と書いてありました。

  8. 8

    ひれままさんが三つ編みパンにして下さいました。胡桃と白胡麻入りだそうです。レシピ水分量減らして成形しやすくなったかな？

コツ・ポイント

ほんのり甘酸っぱい程度なので菓子パン生地に使用してもいいかも。カルピス風味が物足りない方は後から塗って召し上がっても美味しいです。

トーストよりそのままの方がカルピス風味を感じられます。
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☆娘と夫の3人家族。食べる事全般が好き。パン焼きも好き。☆ズボラレシピ、時短レシピの大ファン！☆つくれぽ中心＆マイペースにクック中。☆基本スマホ環境、稀にPCなのでお返事等遅くなったり、気付いてない場合あり。★アレンジレポ大歓迎！よろしくお願いします！時間の使い方が下手でなかなかご挨拶やお礼に伺えず失礼します。
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