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簡単♪キノコと玉ねぎのチーズ焼き
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簡単♪キノコと玉ねぎのチーズ焼き-レシピのメイン写真

簡単♪キノコと玉ねぎのチーズ焼き

ライム2018
ライム2018 @cook_40233403

おかずとして、お酒の席のオツマミとして、アレンジは自在ですょ〜
このレシピの生い立ち
ボリュームが出せて、子供も食べて、お酒のアテにもできるものを作りたくて

おかずとして、お酒の席のオツマミとして、アレンジは自在ですょ〜
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ライム2018
ライム2018 @cook_40233403

おかずとして、お酒の席のオツマミとして、アレンジは自在ですょ〜
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材料

４〜５人分
  • 玉ねぎ 小1個
  • キノコ（しめじ） 1パック
  • ★薄力粉 ５０g
  • ★片栗粉 ３０g
  • ★鶏がらスープの元 小さじ１
  • ★水 １００cc
  • ★塩（ハーブ塩がベスト） 少々
  • チーズ 適量
  • オリーブオイル 大さじ１
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを太めの千切りにする
    キノコは食べやすい大きさにカット

  2. 2

    ★の材料をダマにならないように混ぜる

  3. 3

    １と２を混ぜ合わせる

  4. 4

    オリーブオイルを引いたフライパンに流し入れ、具が固まらないように整える
    中火にかける

  5. 5

    全体にチーズをのせ、蓋をして５分ほど焼く

  6. 6

    全体に固まり、チーズが溶けたら、ひっくり返してさらに５分焼く
    チーズがパリッとしたら完成

コツ・ポイント

ひっくり返したあとは、蓋はしなくていいです
材料は玉ねぎを中心に、イカ、エビ、等でも美味しいですよ!

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ライム2018
ライム2018 @cook_40233403
2019/08/18 21:12に公開
3人の食べ盛りの子供達のお腹満たすために今日も手抜き(笑)30分以内のお料理、が、基本でーす♪よかったら、フォローしてくださいな♪スイーツも、キャラ弁も、普段のおかずも、お酒のアテも気まぐれで載せてます!
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このレシピのキーワード

キノコ シメジ 片栗粉 薄力粉 チーズ 玉ねぎ

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