桜えびご飯♪産地の食べ方をご紹介☆
☆ウマウマ亭☆ @umaumatei
生姜の香りが食欲をそそる簡単炊き込みご飯☆
桜えびの産地だから知っている、美味しい食べ物をご紹介(☆∀☆)♪
このレシピの生い立ち
桜えびの産地だから、いつでも売っている『生の桜えび』♪
でも生は傷むのも早いので、手軽に売っている『乾燥桜えび』で代用したら美味し～い！そこでレシピ化することに決定(^з^)-☆
桜えびご飯♪産地の食べ方をご紹介☆
生姜の香りが食欲をそそる簡単炊き込みご飯☆
桜えびの産地だから知っている、美味しい食べ物をご紹介(☆∀☆)♪
このレシピの生い立ち
桜えびの産地だから、いつでも売っている『生の桜えび』♪
でも生は傷むのも早いので、手軽に売っている『乾燥桜えび』で代用したら美味し～い！そこでレシピ化することに決定(^з^)-☆
アプリでひらく作り方
- 1
米ともち米→よく混ぜて洗い、水を切っておく。
生姜→千切り。
桜えび→何もしなくてOK♪
-
- 2
米ともち米に【合わせ調味料】●を入れ、
-
- 3
乾燥桜えびと千切り生姜も入れる。
-
- 4
あとは炊飯器にお任せ♪
→簡単すぎるけど、これだけ～(((^_^;)
-
- 5
でも、炊き上がるとめっちゃ良い香り！！
とても手抜き料理には見えないよ(←重要(笑))
-
- 6
あとは上からパラパラっとネギ（三つ葉など何でもOK)などを乗せれば完成♪
→塩茹でした枝豆や空豆も美味(*^^*)
-
- 7
→もち米がなければ、米2合でもOK♪
→炊き込みご飯を作るのは面倒！でも白米以外が食べたい時には是非♪
- 8
→お好み焼用に買ったけど残っている『乾燥桜えび』が冷蔵庫の奥にありませんか？それで十分美味しく作れますよ(笑)
コツ・ポイント
桜えびと生姜の千切りを同じ比率で入れる事(☆∀☆)♪
白だしはミツカンの濃縮10倍を使用しましたが、メーカーにより濃さが異なるのでお好みで調整してね♪
白だしの代わりに醤油でもOKですが、お米の色が微妙になるので要注意(((^_^;)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20093485
