☆下準備☆
タルトの型にバターをぬっておく

タルト生地
卵以外の材料をフードプロセッサーで混ぜる
粉々になって卵を入れ、まとまるまでまぜる

らっぷに包んで冷蔵庫で寝かす

アーモンドクリーム
バターをレンジにかけ、柔らかくする
砂糖、アーモンドパウダーと混ぜ合わせる。

溶き卵を数回に分けていれ、まぜる
☆泡立てなくていい

タルト生地を2〜3㎜にのばし
タルトの型より大きめに型を抜く

型に敷き、
アーモンドクリームを8分目までいれる

オーブンで200℃ 15〜20ぷん焼く

焼けたら温かいうちに型からはずす

マロンクリーム
甘栗、砂糖をフードプロセッサーでまぜる
生クリームを数回に分けていれまぜる

仕上げ
☆の材料で、ホイップクリームをつくる
中身用の栗も刻んでおく

タルトにホイップクリームを少ししぼり、刻み栗をおくその上にホイップクリームをタルトの大きさより少し小さくこんもりと盛る

最後にマロンクリームを絞り、栗をのせて完成