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煮込みハンバーグ
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煮込みハンバーグ-レシピのメイン写真

煮込みハンバーグ

だあちゃんクッキング
だあちゃんクッキング @cook_40238558

バターを使うことでより美味しいハンバーグになります
このレシピの生い立ち
ハンバーグはつなぎでパン粉を使うと思いますがパン粉を使わない方が柔らかく出来ます

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1/2
  2. バター 適量
  3. ひき肉 1パック
  4. 卵 1個
  5. 塩胡椒 少々
  6. トマト缶 1缶
  7. ブロッコリー 1/2
  8. しめじ 1袋の半分
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにしたらバターを入れてレンジで1分加熱する
    加熱したらボウルに入れてよく混ぜる

    • 煮込みハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    ボウルにひき肉と先程の玉ねぎと卵を入れてこねる。
    こねたら塩胡椒を入れてまたこねる

    • 煮込みハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    よくこねたら形を整えてプライパンで焼いていきます。

  4. 4

    もう一つのフライパンにトマト缶とブロッコリーとしめじを入れ火をつける
    ブロッコリーはあらかじめレンジで温めておく

    • 煮込みハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    ブロッコリーとしめじに日が通ったら
    ハンバーグを入れて蓋をする
    15分程度煮込んだら完成

    • 煮込みハンバーグ作り方5写真
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だあちゃんクッキング
だあちゃんクッキング @cook_40238558
2019/08/19 14:19に公開
彼氏と二人暮らしをしてから料理始めたお料理初心者です。 初心者でも簡単に作れるレシピを書いています！
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