ザワークラウトと白菜のポトフ

ザワークラウトと白菜のポトフ-レシピのメイン写真

ザワークラウトと白菜のポトフ

上忍ほの丸ちゃん @cook_40280681

ザワークラウトのさっぱりおいしいポトフ。
低カロリー、お腹にもいいので、ダイエット中にも！
このレシピの生い立ち
いつも好きで作っていたザワークラウトの煮込み。
もっとザワークラウトを入れたい、でも塩分が気になる、、ので、白菜を入れてみたところ、とてもおいしいポトフになったので！

ザワークラウトのさっぱりおいしいポトフ。
低カロリー、お腹にもいいので、ダイエット中にも！
このレシピの生い立ち
いつも好きで作っていたザワークラウトの煮込み。
もっとザワークラウトを入れたい、でも塩分が気になる、、ので、白菜を入れてみたところ、とてもおいしいポトフになったので！

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ザワークラウトと白菜のポトフ

上忍ほの丸ちゃん @cook_40280681

ザワークラウトのさっぱりおいしいポトフ。
低カロリー、お腹にもいいので、ダイエット中にも！
このレシピの生い立ち
いつも好きで作っていたザワークラウトの煮込み。
もっとザワークラウトを入れたい、でも塩分が気になる、、ので、白菜を入れてみたところ、とてもおいしいポトフになったので！

ザワークラウトのさっぱりおいしいポトフ。
低カロリー、お腹にもいいので、ダイエット中にも！
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いつも好きで作っていたザワークラウトの煮込み。
もっとザワークラウトを入れたい、でも塩分が気になる、、ので、白菜を入れてみたところ、とてもおいしいポトフになったので！

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材料

２人分

ザワークラウト 80〜100g
白菜 100g
玉ねぎ中半分
ウィンナー 4本
コンソメ小匙1
水 500cc
お好みで粒マスタードお好きなだけ

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作り方

1

玉ねぎは薄切り、白菜はザワークラウトと食べやすいように縦に3cm幅に切り、荒い千切りにします。
2

ウィンナーを1本5等分にする。
(旨味を出汁の代わりにします。)
3

鍋に残りのウィンナー4本以外の材料を入れ、15分とろ火で煮込みます。
4

15分経ったら残りのウィンナーを投入し、更に3分煮込みます。
5

お好みで粒マスタードを添えてどうぞ！

コツ・ポイント

ザワークラウトが酸っぱすぎる場合は、食べやすい程度に塩抜きしてから作ってくださいね。
仕上げにおろし生姜を少々加えると、とても温まります！

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上忍ほの丸ちゃん @cook_40280681

2018/12/17 10:44に公開

このレシピのキーワード

ポトフザワークラウト白菜ソーセージ玉ねぎ

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