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簡単☆なすとポテトのオーブン焼き
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簡単☆なすとポテトのオーブン焼き-レシピのメイン写真

簡単☆なすとポテトのオーブン焼き

who26ママ
who26ママ @cook_40054736

ミートソースとチーズで子供が大好きな味に。これだけでもメインのおかずに。
このレシピの生い立ち
この時期、なすがいっぱい!
じゃがいももなすもミートソースも大好きなので、全部合わせてみました。

ミートソースとチーズで子供が大好きな味に。これだけでもメインのおかずに。
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この時期、なすがいっぱい!
じゃがいももなすもミートソースも大好きなので、全部合わせてみました。

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簡単☆なすとポテトのオーブン焼き

who26ママ
who26ママ @cook_40054736

ミートソースとチーズで子供が大好きな味に。これだけでもメインのおかずに。
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じゃがいももなすもミートソースも大好きなので、全部合わせてみました。

ミートソースとチーズで子供が大好きな味に。これだけでもメインのおかずに。
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材料

4人分(21cm×21cmの耐熱皿)
  • じゃがいも 大3個
  • なす 3本
  • ミートソース(市販品でOK) 1缶(280g)
  • 塩コショウ 少々
  • ミックスチーズ 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ドライパセリ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて半分に切り、5mm厚さに切り、水にさらす。

  2. 2

    なすは所々皮を剥き、5mm厚さに切り、水にさらす。

  3. 3

    シリコンスチーマーにじゃがいもを入れ、600wで5分〜7分程加熱する。

  4. 4

    シリコンスチーマーになすとオリーブオイルを入れ、600wで5分〜7分程加熱する。

  5. 5

    耐熱皿にじゃがいもの半量を並べ塩コショウをする。

  6. 6

    なすの半量を並べ、半量のミートソースをかける。同じ様にもう1段重ねる。

    • 簡単☆なすとポテトのオーブン焼き作り方6写真
  7. 7

    チーズをかけ、200℃に予熱したオーブンで10分〜15分焼く。
    ドライパセリをかける。

  8. 8

    お弁当用に

    • 簡単☆なすとポテトのオーブン焼き作り方8写真
  9. 9

    ばるさもすさん、つくれぽ感謝です。操作ミスでコメなしで掲載してしまいました。バジル好きなので今度プラスしてみます。

コツ・ポイント

じゃがいもとなすはレンジで加熱する時、硬さを見て時間を調節して下さい。
ふたを開ける時、湯気が上がるのでヤケド注意です。
オーブンで焼く時も、焼き具合を見て、時間を調節して下さい。

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who26ママ
who26ママ @cook_40054736
2014/08/19 10:03に公開
高2男子、中3女子の子供のママです。育ち盛りの子供達と、超面倒くさがりの私なので、とにかく簡単でがっつり食べられるメニューを日々考えています。
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このレシピのキーワード

なす じゃがいも ミートソース

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20094026
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