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鶏ももの直火焼き
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鶏ももの直火焼き-レシピのメイン写真

鶏ももの直火焼き

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

鶏もも肉に塩を磨りこんで、直火コンロ(岩谷産業)でジックリ焼きました。
このレシピの生い立ち
焼き肉をやろうとコンロを買いましたので焼き鳥にも挑戦してみました。ウマ!!

鶏もも肉に塩を磨りこんで、直火コンロ(岩谷産業)でジックリ焼きました。
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焼き肉をやろうとコンロを買いましたので焼き鳥にも挑戦してみました。ウマ!!

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兼業主夫G @cook_40053585

鶏もも肉に塩を磨りこんで、直火コンロ(岩谷産業)でジックリ焼きました。
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焼き肉をやろうとコンロを買いましたので焼き鳥にも挑戦してみました。ウマ!!

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材料

4人分
  • 鶏モモ肉 2枚
  • 塩胡椒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉に多めに塩胡椒してすりこむ。直火焼きのコンロに載せて焦がさないようにひっくり返しながら焼く。

  2. 2

    20分くらいジックリ焼いたら、キッチンはさみで食べやすい大きさに切って更に全体をパリッと焼いて完成。

コツ・ポイント

塩を多めにすることで焦げが防げます。ジックリ焼くことでとても美味しく仕上がります。

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兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585
2019/09/09 00:36に公開
こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。
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鶏もも肉

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