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健康法師のフライパンで焼き栗風 茹で栗
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健康法師のフライパンで焼き栗風 茹で栗-レシピのメイン写真

健康法師のフライパンで焼き栗風 茹で栗

もとし
もとし @cook_40034405

おいしい枝豆の茹で方をアレンジ。
フライパンで焦げ目がつくまで茹でると香ばしい焼き栗風に!
このレシピの生い立ち
先日、おいしい枝豆の茹で方をテレビで見て、
これは栗でもいけるのでは
と思い、ちょうどいただきものの栗があったので 試してみました。

おいしい枝豆の茹で方をアレンジ。
フライパンで焦げ目がつくまで茹でると香ばしい焼き栗風に!
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先日、おいしい枝豆の茹で方をテレビで見て、
これは栗でもいけるのでは
と思い、ちょうどいただきものの栗があったので 試してみました。

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もとし @cook_40034405

おいしい枝豆の茹で方をアレンジ。
フライパンで焦げ目がつくまで茹でると香ばしい焼き栗風に!
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先日、おいしい枝豆の茹で方をテレビで見て、
これは栗でもいけるのでは
と思い、ちょうどいただきものの栗があったので 試してみました。

おいしい枝豆の茹で方をアレンジ。
フライパンで焦げ目がつくまで茹でると香ばしい焼き栗風に!
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材料

1キロぐらい
  • 栗 1キロぐらい
  • 水 ひたひたぐらい
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作り方

  1. 1

    フライパンに栗を入れ、ひたひたよりすこし少な目に水を入れる。

  2. 2

    蓋をして時々裏返しながら25分ぐらい蒸し焼きに。ここで水がまだあるようなら、蓋を取って焦げ目がつくまで。

  3. 3

    栗の大きさにもよるので、味見して焼けていたら出来上がり。

    • 健康法師のフライパンで焼き栗風 茹で栗作り方3写真

コツ・ポイント

加熱時間は栗の大きさやフライパンによって変わるので、20分ぐらいたったら味見をしてみてください。汁が無くなって焦げ目がつくまで煮て?焼いて?ください。固い場合は水を足してください。

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もとし
もとし @cook_40034405
2019/09/09 00:35に公開
もっと手抜きできないかと日夜考えている、怠け者主婦です。味を変えずに手抜きする方法を考えること創作料理や、ケーキのデザインを考えること が好きです。
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生栗

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