オクラを煮るために鍋にお湯を沸かす。
オクラは額の硬い部分を切り落とす。

たくあんは3～4㎜の細切りにする。

プロセスチーズは、3㎜角に切る。

お湯が沸いたら、鍋に塩を入れ、約2分30秒オクラを煮る｡煮たらざるにあけ、お湯をきり、冷めたら5㎜の輪切りにする。

ひきわり納豆、たくあん、プロセスチーズ、オクラ、醤油を大きめの器に入れ、箸でかき混ぜる