【ロカボ】チーズとナッツの豆乳蒸しパン
Westhillt @cook_40248163
小腹がすいた時にパクッと食べられる低糖質おやつ
1人分熱量144kcal、タンパク質9.5g、糖質3.95g
このレシピの生い立ち
豆乳おからパウダーを使っているので腹持ちもよく、チーズやナッツなど低糖質で高タンパク質、オメガ3脂肪酸を無理なく摂ることができます。食事に置き換えてもオッケー！
【ロカボ】チーズとナッツの豆乳蒸しパン
小腹がすいた時にパクッと食べられる低糖質おやつ
1人分熱量144kcal、タンパク質9.5g、糖質3.95g
このレシピの生い立ち
豆乳おからパウダーを使っているので腹持ちもよく、チーズやナッツなど低糖質で高タンパク質、オメガ3脂肪酸を無理なく摂ることができます。食事に置き換えてもオッケー！
アプリでひらく作り方
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(A)豆乳おからパウダー、ベーキングパウダー、パルスイートを混ぜ合わせます。
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- 2
(B)別容器で卵と調整豆乳、プレーンヨーグルトを入れて混ぜます。
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- 3
今回のヨーグルトは高タンパクのオイコスを使いました。お好みのプレーンヨーグルトでOKです。
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- 4
(C)ベビーチーズ、アーモンド、カシューナッツ、マカダミア、クルミを砕きます。ナッツ類は素焼き無塩を使ってます。
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- 5
A、B、C全てを混ぜ合わせてジップロック容器(510ml)に入れます。それを蓋をせずに電子レンジ600wで9分温めます。
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- 6
こんな感じに膨らみます。しばらく粗熱をとってから、切り分けます。
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- 7
盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
生地はふわふわでほんのり甘く、ナッツの香ばしい食感とチーズの塩っぱさが合います！ナッツは素焼き無塩を使ってます。
全量4人分でカロリー578kcal、タンパク質38.1g、糖質15.8gになります。
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