簡単シュウマイ♡
嫁っち @cook_40276957
ちょっと味つけしてあるので、お好みで柚子胡椒を添えて食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
包むのが上手にできないので母から教えてもらったやり方です。
簡単シュウマイ♡
ちょっと味つけしてあるので、お好みで柚子胡椒を添えて食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
包むのが上手にできないので母から教えてもらったやり方です。
作り方
- 1
鶏胸挽肉と絹豆腐、★の調味料すべて入れて混ぜます。ちょっと粘り気が出るくらいで大丈夫です。
-
- 2
シュウマイの皮を千切りにします。
-
- 3
練った種をスプーンで形を整えて、千切りした皮の上にのせます。
柔らかいので崩れないように全体に皮をまぶしていきます。 -
- 4
後は10分程蒸したら完成
私は蒸籠がないのでお鍋に水を張り沸騰させたらお茶碗を逆さに入れその上にお皿を乗せて蒸しています -
- 5
-
コツ・ポイント
やけどに注意。
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