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簡単シュウマイ♡-レシピのメイン写真

簡単シュウマイ♡

嫁っち
嫁っち @cook_40276957

ちょっと味つけしてあるので、お好みで柚子胡椒を添えて食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
包むのが上手にできないので母から教えてもらったやり方です。

ちょっと味つけしてあるので、お好みで柚子胡椒を添えて食べると美味しいです。
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包むのが上手にできないので母から教えてもらったやり方です。

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嫁っち
嫁っち @cook_40276957

ちょっと味つけしてあるので、お好みで柚子胡椒を添えて食べると美味しいです。
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包むのが上手にできないので母から教えてもらったやり方です。

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材料

  • 鶏胸挽肉 200g
  • 絹豆腐 100g
  • ★すりおろししょうが 適量
  • ★塩コショウ 少々
  • ★醤油 大さじ1
  • シュウマイの皮 2袋
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作り方

  1. 1

    鶏胸挽肉と絹豆腐、★の調味料すべて入れて混ぜます。ちょっと粘り気が出るくらいで大丈夫です。

    • 簡単シュウマイ♡作り方1写真
  2. 2

    シュウマイの皮を千切りにします。

    • 簡単シュウマイ♡作り方2写真
  3. 3

    練った種をスプーンで形を整えて、千切りした皮の上にのせます。
    柔らかいので崩れないように全体に皮をまぶしていきます。

    • 簡単シュウマイ♡作り方3写真
  4. 4

    後は10分程蒸したら完成
    私は蒸籠がないのでお鍋に水を張り沸騰させたらお茶碗を逆さに入れその上にお皿を乗せて蒸しています

    • 簡単シュウマイ♡作り方4写真
  5. 5

    • 簡単シュウマイ♡作り方5写真

コツ・ポイント

やけどに注意。

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嫁っち
嫁っち @cook_40276957
2014/08/20 11:10に公開

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